PATATESLİ TAZE FASÜLYE

           Herkese güzel bir gün diliyorum...

Evde olan yarım kilo fasülyeyi patatesle birlikte değerlendirmek istedim,çocuklar için değişiklik olsun diye bazen böyle yaparım,yanında pilavla seviyorlar.Onlar yesin diye türlü türlü yemek yapıyoruz,yedikleri zamanda bir anne daha ne isterki:)

           Malzemeler:

yarım kilo taze fasülye

1 büyük kuru soğan

2 diş sarmısak

2 orta boy patates

2 büyük yemeklik domates

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı şeker

tuz ve zeytinyağı

          Fasülyeler yıkanır,varsa kılçıkları temizlenir ve istenilen büyüklükte bölünür.Patatesler yıkanıp soyulduktan sonra küçük küçük doğranır.Sarmısaklar ince dilimlenir.Domatesler yemeklik doğranır.

           Ben patates hariç tüm malzemeyi aynı anda koyup,ocağı yakıp bir süre o şekilde pişiriyorum isteyen farklı yapabilir:)

        Yani,tencereye zeytinyağı koyulur,üzerine soğan,sarmısak onun üzerinede fasülye,salça ve domates eklenir..Tuzunu ve şekerinide ekleyip biraz öyle pişirilir,fasülyeler yumuşamaya başladığında domateslerde özleştiğinde  patatesler ilave edilir biraz su ilave edilir ve altı kısık ateşte pişmeye bırakılır.

AFİYET OLSUN...